VUELTA A LA HORTICULTURA TRADICIONAL EN BERNUY DE PORREROS COMO HERRAMIENTA PARA EL AUTOCONSUMO DE LA POBLACIÓN RURAL

Ismur y CAS, fomentan la Horticultura Tradicional en Bernuy de Porreros con un Curso formativo en el que han participado Juan Senovilla, presidente del CAECYL (Consejo regulador de Agricultura Ecológica de Castilla y León) y el técnico de Medio Ambiente Oscar Agraz en representación de la Marca de Garantía “Judión de La Granja”

Iniciativa Social de Mujeres Rurales (ISMUR) y Colectivos de Acción Solidaria (CAS), dentro del Proyecto Piloto “De mayor a menor” han clausurado en la mañana de hoy en el Ayuntamiento de Bernuy de Porreros el Curso de Horticultura Tradicional que se inició el pasado 24 de marzo, en el que han participado 6 mujeres y 6 hombres de localidades como Caballar, Segovia, Vegas de Matute, Palazuelos de Eresma, La Lastrilla, Veganzones, La Granja o Cantalejo. 

Horticultura tradicional para el autoconsumo

Los temas impartidos por Diana Martín Hernando han tenido como objetivo formar al alumnado en los saberes tradicionales agrarios para que pongan en marcha su huerto de autoconsumo o intercambio, abordando la importancia de los suelos, las semillas y su procedencia, las diferentes variedades hortícolas de nuestra comarca o los saberes hortícolas tradicionales heredados de nuestros abuelos. Como clases maestras la organización ha contado con la participación del horticultor ecológico Juan Senovilla de reconocida experiencia y productor de verduras y hortalizas de alta calidad por su producción tradicional y con la experiencia de trabajo de la Marca de Garantía “Judión de la Granja” a cargo del Técnico de Medio Ambiente del Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso, Oscar Agraz que junto con el presidente de la Asociación de Cultivadores del Judión del mismo municipio, Roberto Mesonero, expusieron el pasado y el presente del afamado Judión de la Granja como cultivo de calidad y referente gastronómico de Segovia.

El curso, que pretende recuperar tradiciones agrarias de nuestros pueblos e implicar a las nuevas generaciones en su puesta en marcha y mantenimiento, ha sido el preámbulo a la próxima puesta en marcha del Banco de Huertas de Ismur, que tendrá como fin la localización de terreros abandonados o en desuso (públicos o privados) y catalogarlos, para su posterior cesión a personas interesadas en su recuperación con un fin agrario (cultivos, huertos, pastos, etc.…) o su puesta en producción.